在广州的许多创业者，他们也许来自香港、澳门或者就是土生土长的广州人，其中有大学生、公司打工的白领或者智慧型的海归派。他们都有着自己的生活方式和理念，从事的大多不是茅侃侃那样可以靠科技积累巨额财富的技术型行业，也和传统行业有一定距离，之所以关注他们，可能就是那些偏离传统角度的小创意，以及敢于尝试的精神。很多人在开始做生意的时候都不知道将来能否赚钱，更多人将生意当作一种玩意，做自己想做的事情，哪怕可能用微薄的工资或几年的积蓄去尝试，但这些创业玩家的故事的确告诉我们，除了大家都在玩的那些项目以外，还可以有更多不同的方式令生活变个样子。

格子店，玩一道杂货填空题

近来广州动漫星城、流行前线、地王广场、越富广场、正佳广场、恒宝广场甚至大学城北亭广场等众多shopping mall大型商场中，都纷纷出现了格子铺。每月用几十或数百元租一个格子卖东西，成为迅速流行起来的一种商业形式。究竟能否赚到钱，有什么好玩，店主们众说纷纭。

格子铺起源：来自东瀛

某日和日本通、从事市场、策划工作的朋友小美聊起格子铺，她一语道破，其实格子铺最早是源自日本，传到香港，又辐射到广州。“如今很多人都有自己的网络店，而有些行业是买家需要看到货物的，格子铺等于是一个小型实体店，还有店员为众多店主看铺，便可在商业旺地以便宜的价钱有一个小型实体店，满足了许多网络店主的要求。”

和朋友一起创业

在大学城北亭广场二楼的淘宝街里，已经有三四家格子店了，其中有三位年轻店主做起来的淘淘居，他们都是广工的师兄妹，还有正在读研究生的老板。这里的格子和市区普通店不同的是由于刚开业，还没租出去多少，甚至每个格子都没装上门，而格子是玻璃做成的，让顾客更清楚直接地看到其中的东西。

老板小黄告诉记者，最初他们准备开店时都没有做太多的准备，两位师兄已经工作了，有从事物流行业，也有平时空闲可自己安排时间的，大家之前就是好朋友，所以刚好有个机会看到招商，便着手准备创业了。这是她的首次创业，以前也没有什么经验，没做太多调查，希望在一边开店一边学的过程中，增加更多经验。

小黄很喜欢自己现在读的专业，所以她也没有打算研究生毕业之后全职做格子店，这里更像一个试验室，虽然几位老板都是工科学生，但他们希望在一个个小格子中，摸索到一些商业的脉络。

港人广州创业

在地王广场开格子铺的香港男孩Billy和Alex是做物流生意的，他们选择了在广州开店，也是看中了这里的市场，其中要数卖球鞋和Anna Sui化妆品的香港铺主，在店中生意是最好的。他们的店中有上百个格子，开张半年来已租出九成，每个格子两三百元不等，其中顾客视线首先接触的中间两行格子是最贵的，Billy和Alex也把一些自己喜欢的玩具如圣斗士模型等放在没有人租的角落寄卖。

格子店升级版：主题格子店

当格子店越来越多的时候，除了地段、租金的竞争外，便要看谁能做出自己特色了。TOTO经营的格子店“玩偶世纪”以时下流行的动漫、玩偶为主题，本来自己也是非常喜欢玩人偶，所以便开了家这样的格子店。汇聚了全国玩家寄卖产品，从玩偶假发、衣服、靴子、家具、房子等相关产品应有尽有。而且这里的格子租金有四百多元一个，比楼上地段更好位置的格子店还要贵，正是因为“另类主题”的原因。连看店的小男孩也长得仿佛“电车男”的主角，这位“宅男”模样的小男孩正在空余时间画漫画草稿，他说，在这里看店可以对着这些人偶公仔、与爱好者交流是一种乐趣，乐在其中的他觉得养一个玩偶太贵了，但以后赚到钱，也会 “养”一个。

搞怪心思填满格子

格子里卖的东西五花八门，而且经常变化，是把握时尚潮流最好的填充题。有从日本旅行买回来的长条巨型口香糖、搞怪安全套甚至某些做广告的人把减肥广告和电话号码印到瓶子上，每月花几百块钱租个格子给自己做广告。在地王广场负三层的Box hotel还精打细算尽量利用寸土寸金的空间，连地板也不放过，走进店里，便可见到地板下面发光的格子里摆满了叮当，把“空”填得满满的。

专家谈新玩意

有经济专家认为，格子店很有新意，店主就好像一个“房东”，省去了货物成本。不过风险与利润并存，商品要有个性才有优势。而格仔店也有“硬伤”，格子的陈列方式对商品销售的局限，比较适合销售小件物品，且缺主打产品。租赁者也可能会利用格子店销售非法途径取得的商品。格子店的出现是好事，但为工商、公安、税务等部门的管理带来新的课题。

“格子铺”的雏形是五六年前在日本兴起的寄卖柜。2006年，“寄卖柜”模式被引入香港，“格子铺”成了商家展示各式自制产品等商品的场所，也是港澳及沿海地区新兴的购物和销售方式。“格仔铺”近几年进入内地，满足了部分人“show”的心理。

跳出小格子 看看更多新玩意

如果说格子店是近来兴起的新玩意，那么在小格子以外，也有更多的新点子，正在浮出水面。其中有些也许是我们平时都熟悉的行业或者玩过的游戏，但当在商场中见到，却也不禁佩服店主玩出来的生意头脑。

手绘布鞋店

流行前线的“老鼠街”现在成了“潮人谷”。其中，有一家卖鞋的店，店主小叶玩的是“手绘布鞋”概念，由于自己喜欢画画，一个偶然的机会便产生了在 “白饭鱼”（最普通的白布鞋）上画画的念头。过去在创意市集上也见过画得五彩缤纷的布鞋，这次终于开店，成为一个自己作品的展示场。

在收银台打碟

当见到Brian在一家貌似时装和CD店里打碟的时候，我便知道这是我想找的商业创意。看上去年轻斯文的Brian说他其实已经是一位“退役”了的老DJ，七八年前他在House disco等老店打碟时，现在的“BABYFACE”们还不知道在哪里。他们之前在状元坊开了几年店卖自己的音乐，但环境比较差，近来搬到地王广场，形成了一个更时尚的“音乐概念店”。

所谓音乐概念店，卖的东西包括了自己设计的T-shirt，上面的主题都与夜蒲有相当关系，所印的logo包括酒吧林立的夜店天堂ibiza或者 “I like the party”等主题，总之穿着去蒲比较应景。另外还包括了DJ自己混音制作的唱片，以及为DJ培训班招收学员，而如今想学DJ这门手艺学费也不菲，入门都要数千元，见Brian在店里打碟，天花板上有水晶球，节奏迷人觉得非常诱惑，而真正要学起来，可不那么容易了。Brian的打碟机就放在收银机旁边， “搓碟”的姿势和忙碌收钱的姿势很像，他笑说，最初是先有打碟机，只想着将店铺做成一个小夜场式的showroom，后来才增加了收银机在旁边，一边收钱一边玩自己喜欢的玩具，也算忙得不亦乐乎。而到店里买东西的客人，Brian说以开车和喜欢夜蒲人士为主，开车的客人喜欢电子音乐，而去蒲的朋友若只记得某段旋律想找哪首歌，这些都可以在“概念店”里找到。

橙色自助影象

当大学城里的大学生们和电影城的老板讨论着怎样降低学生票价，建立会员制度时，东山附近自助影吧也许会转变观影习惯。Izzi feel是几位中大毕业校友联合的生意，一楼是普通衣服店，二楼初看正如某个温暖客厅，橙色窗帘、橙色墙壁流露一种实在而满足的温暖，拉开窗帘，便可看到烟敦路上的风景，店主更希望这里可以成为一个朋友聚会的落脚点。

有时候一座“城”可能需要一座电影院，借《色戒》热潮开张，为拍拖的同学们提供“基地”，而izzi feel的主人更希望把选择权交给客人，一个客厅的功能就是提供平台，至于看什么则任君选择，自己带来的碟自己欣赏，在这个自己做主的年代，除了有自助餐之外，还可以有更多选择。

给恋物癖收藏的笔记本

当大家都在网上写BLOG的时候，一家只卖个性笔记本的小店玩的是“逆流而上”反潮流概念。

在“潮人谷”中，叫“阿鞋”的帅哥不是卖鞋，而是卖个性笔记本。这些笔记本是他在北京旅行时发现的一门生意，他很喜欢那些封面独特的笔记本，因为在旅行中他常会把一路的感受用纸和笔记录下来，所以笔记本成了随身携带的必备品。过去广州不少书店都会卖一些封面独特的笔记本，但作为一种主题经营，阿鞋说他们算是“全城首家”，而且店里的海报上也打出“忘记你的博客，谋杀你的电脑，拿起你遗忘的笔记本”的口号。阿鞋说，其实这样的笔记本店并不是针对普通学生、公司文具采购者，而是一些对书写有独特偏爱甚至喜欢收藏笔记本的“恋物癖”，豆瓣上就有这样的小组，专门讨论笔记本收藏。所以他并不担心市场问题，去的那天他们正在入货，地上摆满了封面独特的各式笔记本，而他最喜欢的，不是色彩鲜艳或造型独特的，反而随手拿起一本牛皮纸封面最简单的笔记本告诉记者，这是他的最爱。

在这样的笔记本上写字，会让人产生一种仿佛要写小说的冲动。

引进旺街头零食

记得以前在旺角街头逛街时，佩服香港人无处不在的“零食概念”，鱼蛋档是一个“街头零食系列”，另外用透明塑料袋装的寿司小吃又是另一个系列，很明显，这又是受日本影响的一股生意潮。近日广州的不少地方也有了这门好玩生意。最初从越富广场开始，如今蔓延到地王和“潮人谷”。

“潮人谷”改了名字之后，好象近来的确多了不少贩卖“创意”的店铺。元气小吃在拐角里，通常走到这个地方，不少人可能便开始肚子饿，于是“五元三包”成了最吸引的价钱。虽说任君选择，但也有些小窍门。若读者希望能吃饱，便要注意千万别像笔者第一次傻乎乎只点八爪鱼、墨鱼或带子裙边这些“迷你主菜”，搭配凉面、沙拉才能吃得更“均衡”。

不退货网络宠物店

地道广州人兔仔先生近来因为经常为美食版拍摄口味火辣菜式的照片而染上肺炎，在家休养。但他的网络宠物店依然如半年来一般照常营业。无论兔仔先生还是他和女友开的“宝宝堡”都充满可爱的童心，其中售卖的产品包括了“龙猫磨牙用苹果树枝咬木条(磨牙棒)”、“日本MP仓鼠橙色浴室”、“兔兔双面牵引带（行街兔绳）”、“兔友必备球虫药，专治兔兔球虫病、肠炎、腹泻”、“（德国赛斯）甜梦棉被（御寒保暖）”……然后我无法不发出OMD（噢我的天）的惊叹，养一只小白兔，也还真不简单啊！

兔仔先生的店很有“性格”，货物出门不退，所以有明确告示：“请各位买家在快递收件的时候，当面验货，没事才签收， 一旦签收，表示承认货品质量没有问题，并不能向快递公司索赔。”并进一步亲切提醒“如果您觉得自己是一个挑剔的顾客，请在实体店购买，谢谢。”

尽管如此，无心插柳的兔仔先生这家店还是经营了半年，而且每月都能小赚几百块。这对于他来说，更像和女友一起玩的一个游戏而并非生意，因为最初是他女朋友喜欢养小白兔和仓鼠，他们养多了才想着要开店经营，慢慢的觉得售卖宠物中间会有很多麻烦事情，虽然主要顾客——广东省内客人大多能满意地收货，但如果是广州地区以外的运输，像小兔、龙猫、仓鼠等都要办检疫手续、空运，比较麻烦，所以渐渐地他们将方向转为卖宠物相关产品，衣服被子药品应有尽有，而且也更省心。

兔仔先生说，一般网络商店的顾客什么人都有，也曾有人买衣服收到货后不满意把衣服剪烂再退货的，而网络管理员大多会偏向顾客，所以对于做生意者而言有一定风险。在格子店刚开始兴起时，他就考虑过是否要租格子的问题，但后来还是放弃了：“每天要给仓鼠洗澡、喂食、换木屑很多工作，如果放在格子店很不方便。”而广州的宠物店，也有同时拥有网店和实体店的，这也是兔仔先生未来的目标。

古怪店名巡礼 ——“51大便”

最初看到这个店名以及里面卖的便笺夹，以为是一家哗众取宠的便笺主题店，但发现店里还卖手机、鼠标、电脑等各种电子产品，就有些不解。后来店员介绍原来“大便”是“大大方便”的意思，这家以高校为服务主体的B2B商务网络实体店，是希望在校园提供“大大的方便”。

“同学会”

这个以“同学会”命名的餐厅如今还是一片空荡荡，老板翟先生估计会在年底开张。之所以叫“同学会”，他说是因为要大力开发大学城同学的社团活动，为他们提供场所。“同学会”未来的活动包括让所有空白的墙成为同学们的“画纸”，其“创意”是希望让爱好涂鸦、画画的同学们都来这里画他们的作品，自由创作，还会对优异者给予一定奖金。

另外，老板还想到了一招“美女私厨”，如果有同学希望点特别的菜式，可以先讲好要准备的原料，第二天由师傅专门炮制甚至让该位同学自己下厨制作。这个点子听起来还挺好玩，至于执行起来是否可行，则要等各位同学汇报了。

“枕边游戏”

最初有朋友讲起这家店时说：“看外面还以为是一家新酒吧，进去刚开始以为是卖魔术用品店，真没想到是性用品店。”改变了人们对门面招牌恶劣的性用品店的形象，在今天创意安全套已经有越来越多花样的同时，需要包装的还包括了一家店外在的整体形象。

“老字号”新商家

在年轻人的潮流行业里，除了创意之外，要做出成绩，还有天时地利人和等众多因素。而抱着不紧不慢“游戏”态度去做生意的人，现在有的也坚持成为“老字号”。当许多新商家加入生意大潮时，除了勇气之外，也许前人的故事可以借来参考。

坏脾气书店老板

小黄在广州开书店有七八年了，也培养了不少“文艺青年”，这位“老东家”的特色是他的“坏脾气”。

2006年书店搬到了现在的新地址，缺书店最经常播放的音乐有两种，Indie Pop和Bossa Nova，店主的私人唱片架上却是以摇滚和爵士为主，Mazzy Star和Radiohead的绝版唱片都可以找到，还有Nirvana，这些唱片放在了书店里面的屋子里。像极了一个人分裂的两半，一半是柔软甜美，一半是硬朗与苦涩。到现在为止我还是不很清楚他喜欢的音乐是什么，不过曾经在店里目睹过好多幕这样的情景：店主用轰隆的摇滚乐把客人赶出门。

“赶客”似乎已经成为了缺书店的标志之一。无论是初次到访的顾客还是书店的老朋友，一说起店主的坏脾气，大家都有说不完的话，这个说“是呀，硬是不肯把书卖给我”，那个说“该死的，那天还吵了一架”，还有人说“一整天都不理人，最后把客人都赶出门，关了店”……即便如此，还是有许多人慕名而来。店主选择客人时的挑剔也许倒成为了许多人跃跃欲试的原因。

难道是“财大气粗”？店主的老朋友该要惊讶了，他的脾气比以前已经温和不少了。书店最初开在岗顶的时候比现在简陋得多，像所有文艺青年热衷消费的店子一样，卖非主流唱片和文学艺术类书籍为主，那时候若有人问：“有没有《穷爸爸·富爸爸》？”估计店主连看也不会看那人一眼。也难怪，那时候大家都年轻，店主也是。几经搬迁到现在的这个位置，在CBD的商务圈里，店主也刚好到了而立之前。书架上可以找到营销类书籍，还有卡耐基的中英对照版本，甚至还有郭敬明的新书，这些不算改变的改变都或多或少地让追随书店多年的老顾客们有物是人非的感觉。

当大家都抓着所剩无几的青春热血不肯放手的时候，缺书店正逐渐转为售卖各种好玩的生活类书籍和童话书的书店。店主的脾性依旧，只不过比以前平和了许多。我还是经常去书店并愿意在那里待上一个下午——如果不被赶出门的话。

新商家

第一个吃螃蟹的人

刘洺从美国读书回来后，曾参加过琶洲、大学城的设计工作， 如今她在大学城美术馆开了观舟美集画廊和咖啡，也是那条村里开张的第一家。

由于未来不明朗的因素，现在美术馆里很多建筑都仍空着，但刘洺说：“无论以后怎样发展，我都会全力去做好现在这件事情。”从她的画廊望出去，能看到祠堂的小舟，环境优美，她的先生也很支持她在这里开的这家画廊，第一个吃螃蟹的人是需要勇气的，而勇气，当他们之前在美国生活互相扶持中已经积累沉淀了许多。

在和记者一起在美术馆附近的村落边走边聊天时，过去的艺术家旧别墅已经被新建起来的仿古建筑所代替，只剩下三座老祠堂。刘洺是因为怀念国内的生活回来的，对于城市不断交替的发展，她觉得，在保持古老特色的同时，做出适当的改变，才有和谐的发展。

另外，在北亭广场也陆续有文化产业进驻，“画廊·猫咖啡”则是远离艺术村落，开在商业mall里面的咖啡画廊，主人的丈夫从事艺术多年，设计和装潢在传统和现代之间找到暖色的平衡。而她预计，像这样的文化产业，将会越来越多地进入大学城。

开不好店无颜回澳门

Activeman是一位澳门年轻人Man刚到广州开的店，开始不到两个月，卖的是自己设计的t-shirt，以及本地一些设计人的作品，包括阿龙的 《麻木星人地球行》、DBG的广州制造等个性产品，都可以在这里找到。

Man说今天的澳门已经发展得太快，而要在澳门做老板也不容易。同样在广州也并不好“混”，他每天都自己在看铺，对于这个人生地不熟的城市，他还有很多需要学习的地方。Man最后说：“如果在广州的店开不好，我也不知道怎样回澳门去见朋友乡亲了。”